Gremio pesquero del Biobío denuncia a cinco marcas por presunto “falso jurel” importado
El gremio de Pescadores Industriales del Biobío presentó una nueva denuncia ante la autoridad sanitaria, alertando sobre la posible comercialización de productos del mar mal etiquetados en el país.
La acción fue ingresada ante la Seremi de Salud Metropolitana, solicitando la apertura de un sumario por eventuales infracciones al Reglamento Sanitario de los Alimentos.
Cinco marcas bajo la lupa
La denuncia apunta a productos que estarían siendo vendidos con una denominación incorrecta.
Conservas serían de caballa y no de jurel
Según lo expuesto por el gremio, las marcas San Remo, Esmeralda, De Reyes, Deyco y Misol estarían comercializando conservas etiquetadas como jurel, cuando en realidad corresponderían a caballa.
Estos productos se encuentran disponibles en supermercados y canales mayoristas a nivel nacional.
Informes científicos respaldan la denuncia
Los antecedentes entregados incluyen análisis especializados.
Estudios del INTA
La denuncia se basa en cinco informes de tipificación molecular elaborados por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, los cuales concluyeron que los productos identificados como jurel (Trachurus murphyi) corresponderían en realidad a caballa (Scomber spp.).
Gremio advierte que no sería un caso aislado
Desde el sector pesquero manifestaron preocupación por la reiteración de este tipo de situaciones.
Llamado a fiscalización
La presidenta del gremio, Macarena Cepeda Godoy, señaló, a través de Soychile, que «Lo más preocupante es que no estamos frente a un hecho aislado, sino a una situación que se repite. La primera denuncia ingresada a mediados de 2025 tuvo una acción rápida de la autoridad sanitaria. Valoramos el rol que tomó la Seremi de Salud Metropolitana como ente fiscalizador, que inició acciones y solicitó el reetiquetado de los productos. Es decir, hubo sanciones y advertencias, lo que esperamos también para este nuevo caso de engaño al consumidor».
Acusan vulneración al derecho del consumidor
El gremio sostiene que la situación afecta directamente a quienes adquieren estos productos.
Producto no correspondería a lo que indica la etiqueta
Cepeda agregó que «Nuestra principal preocupación es que las personas compran un producto esperando una cosa y reciben otra. Están siendo engañados por la etiqueta, porque cuando se vende algo como jurel y no lo es, se vulnera el derecho básico a elegir informado, aprovechándose del arraigo local que tiene esta proteína marina tan querida por las familias chilenas».
Problema también se observa a nivel internacional
La situación no sería exclusiva del mercado chileno.
Informe de la FAO alerta sobre prácticas similares
De acuerdo con antecedentes citados por el gremio, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha advertido que cerca del 20% del comercio mundial de productos del mar podría estar afectado por prácticas como sustitución de especies, etiquetado engañoso y falsificación de información.
Posible patrón en importaciones
El caso encendió alertas sobre la trazabilidad de los productos.
Llamado a reforzar controles
Desde Pescadores Industriales del Biobío indicaron que este nuevo episodio de presunto “falso jurel” podría evidenciar un patrón en la cadena de importación, por lo que solicitaron una revisión exhaustiva por parte de las autoridades competentes.
Foto: Soychile.
