Chiguayante inaugura EcoMercado Solidario que entregará alimentos gratuitos a 300 familias
Un nuevo espacio destinado a fortalecer la seguridad alimentaria comenzó a funcionar en Chiguayante, Región del Biobío, tras la inauguración del tercer EcoMercado Solidario de la región, iniciativa impulsada por el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS) y el municipio.
El proyecto permitirá entregar canastas de alimentos sin costo a cerca de 300 familias de la comuna, mediante un sistema que recupera productos aptos para el consumo que, por diferentes motivos, no serán comercializados.
La puesta en marcha del recinto contempló las primeras entregas a sus beneficiarios y una inversión cercana a los $56 millones, destinada a habilitar las instalaciones y adquirir el equipamiento necesario para su funcionamiento.
EcoMercados del Biobío han recuperado más de 81 toneladas de alimentos
La apertura del establecimiento en Chiguayante se suma al trabajo que ya desarrollan los EcoMercados Solidarios de Hualpén y Talcahuano.
Ambos recintos han permitido recuperar importantes cantidades de productos alimenticios y distribuirlos entre hogares que requieren apoyo.
Más de 1.650 familias han recibido ayuda en Hualpén y Talcahuano
Según las cifras entregadas por el FOSIS, los dos EcoMercados que ya funcionaban en la región han recuperado más de 81 mil kilos de alimentos.
A través de esta labor, se ha beneficiado a más de 1.650 familias, mediante la distribución de más de 5.400 canastas.
Estos resultados constituyen parte de la experiencia que servirá como referencia para el funcionamiento del nuevo establecimiento de Chiguayante.
¿Cómo funciona el EcoMercado Solidario?
El programa desarrollado por el FOSIS busca recuperar alimentos que no serán puestos a la venta por supermercados, ferias libres y otros establecimientos comerciales.
Los productos son recibidos, almacenados y posteriormente distribuidos sin costo entre familias en situación de vulnerabilidad.
Iniciativa busca reducir el desperdicio y apoyar a hogares vulnerables
El funcionamiento de estos espacios combina la recuperación de alimentos con la colaboración de distintos actores de la comunidad.
Organizaciones sociales, municipios y entidades públicas y privadas participan en la coordinación necesaria para conseguir donaciones y facilitar su distribución.
De esta manera, los EcoMercados Solidarios permiten aprovechar productos que no llegarían a comercializarse y destinarlos a hogares que enfrentan dificultades para cubrir sus necesidades alimentarias.
Invierten cerca de $56 millones en nuevo recinto de Chiguayante
Para implementar el proyecto, el FOSIS y la Municipalidad de Chiguayante destinaron recursos cercanos a los $56 millones.
El financiamiento permitió adquirir mobiliario y realizar modificaciones en las instalaciones donde funcionará el banco público de alimentos.
Espacio fue acondicionado para conservar alimentos
El EcoMercado se encuentra ubicado en el centro de emprendimiento de la comuna, recinto que fue adaptado para desarrollar las actividades del programa.
Los trabajos incluyeron mejoras de infraestructura destinadas a cumplir con las condiciones establecidas por la autoridad sanitaria para el almacenamiento y manejo de alimentos.
Además, el equipo responsable de la iniciativa trabajó junto con organizaciones comunitarias para conformar una red de donantes que permita abastecer el establecimiento.
FOSIS destaca participación de organizaciones sociales
La directora regional del FOSIS Biobío, Marissa Barro Queirolo, valoró la apertura del nuevo espacio y destacó la experiencia adquirida mediante los recintos que funcionan en otras comunas.
La autoridad subrayó especialmente la participación de la sociedad civil en la búsqueda de donaciones y en la organización del programa.
«este nuevo EcoMercado tiene una ventaja, ya que, tiene las experiencias de los recintos de Hualpén y Talcahuano. Estamos muy contentos porque hemos visto cómo la sociedad civil se ha organizado para ir en búsqueda de donantes. Con esto vemos cómo se cumple a cabalidad el propósito de esta iniciativa que es organizarse, donar y apoyar a quienes más lo necesitan».
Red de donantes será clave para mantener el apoyo
Una de las principales características del EcoMercado de Chiguayante es el trabajo desarrollado para vincular a organizaciones comunitarias con potenciales colaboradores.
Esta coordinación busca facilitar la recepción de productos y mantener la entrega de alimentos a las familias que participen en el programa.
El modelo contempla una gestión compartida entre la comunidad organizada, el municipio y otros actores que contribuyen con recursos y donaciones.
Municipalidad proyecta apoyar a más de 300 familias
El alcalde de Chiguayante, Jorge Lozano Zapata, destacó que la apertura del EcoMercado representa una oportunidad para fortalecer las redes de apoyo entre vecinos e instituciones.
Según explicó, el aporte más relevante del proyecto no se limita a la infraestructura, sino también a la colaboración que se genera para asistir a quienes enfrentan mayores necesidades.
«agradecemos al FOSIS por dar la oportunidad para que Chiguayante tenga un EcoMercado Solidario de primer nivel, pero lo más importante no es la infraestructura, es la unidad que genera este proyecto. Esto viene a apoyar a las familias que más lo necesitan. Con este programa queremos a apoyar a más de trescientas familias. Estamos felices con este programa».
Primeras canastas fueron entregadas durante la inauguración
La puesta en marcha del establecimiento incluyó la distribución inicial de alimentos a personas incorporadas al programa.
Con estas primeras entregas comenzó oficialmente la atención del tercer EcoMercado Solidario de la Región del Biobío.
Beneficiarias valoran ayuda para la alimentación familiar
Entre las personas que recibieron apoyo durante el inicio del programa se encuentra Camila Cifuentes, madre de tres hijos, quien destacó la importancia de contar con alimentos gratuitos para su hogar.
La beneficiaria explicó que esta ayuda representa un respaldo frente a las dificultades que enfrenta para compatibilizar sus responsabilidades familiares con la generación de ingresos.
Madre de tres hijos destacó impacto del beneficio
Al referirse a su experiencia, Cifuentes manifestó:
«para mí, como jefa de hogar, es un programa de gran ayuda. Yo soy madre de tres hijos y esta ayuda aparece como una solución a las dificultades que enfrento para trabajar y traer el alimento a mi hogar».
Su testimonio refleja el objetivo del programa de proporcionar apoyo alimentario a hogares que enfrentan dificultades económicas.
Chiguayante se suma a red regional de bancos públicos de alimentos
Con la inauguración de este establecimiento, el Biobío cuenta con tres EcoMercados Solidarios impulsados por el FOSIS.
El nuevo recinto permitirá ampliar la cobertura de una iniciativa que ya ha entregado miles de canastas en Hualpén y Talcahuano.
A través del trabajo conjunto entre instituciones, organizaciones comunitarias y donantes, el EcoMercado de Chiguayante busca contribuir a la alimentación de aproximadamente 300 familias, aprovechando productos recuperados y fortaleciendo las redes locales de solidaridad.
